توضيح رسمي سعودي بشأن السمبوسة

نفت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، اليوم الخميس، الانباء التي تتحدث بأن عجائن السمبوسة في المملكة تحتوي على الزيوت المهدرجة، مؤكدة أنها منعت استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا في المنتجات الغذائية بحسب اللائحة الفنية الصادرة منها.

وكانت رسائل عبر "واتساب" تناقلت معلومات تشير إلى أن جميع عجائن السمبوسة تحتوي على الزيوت المهدرجة، والتي قد تؤدي إلى أضرار صحية خطيرة.

وقالت الهيئة في انفوغراف توضيحي إن: "الزيوت المهدرجة جزئيًا ممنوع استخدامها في المنتجات الغذائية بحسب اللائحة الفنية "الدهون (الأحماض الدهنية) المتحولة" رقم (SFDA.FD 2483)".

وأشارت الهيئة إلى أن عجائن السمبوسة كغيرها من العجائن قد تحتوي على كميات عالية من الزيوت المشبعة، والتي تقلل من قيمتها الغذائية.